Leve, estupidamente fresca, encorpada, loira ou mais morenaça, suave, aveludada, cremosa. Estes poderão ser apenas alguns dos requisitos para se apreciar esse líquido dos deuses, a cerveja.
Ontem falámos de gastronomia e outras coisas que tais hoje interessa-nos o líquido com ou sem comida, essa dica e outras serão avançadas por Francisco José Viegas. É essa grande figura que volta à Prova Oral para mostrar o seu novo livro editado pela Esfera dos Livros. Chama-se, precisamente, 99 cervejas + 1 Ou como não morrer de sede no inferno. Um guia essencial para quem gosta de se deleitar com estes pequenos prazeres da vida. Não só é feita a exposição e apresentação dessas cervejas como, no final, reúne 10 indicações para provar uma cerveja. Tarefa que muitos a tomam com muita ligeireza mas, certo é que, depois desta emissão, não profanarão jamais qualquer cerveja!
Liguem o 800 25 33 33 e contem-nos as vossas aventuras da cevada. Quais as que mais apreciam, porquê? Que sensações, para além de tirar a sede, vos provoca este líquido que, tal como o vinho, há que saber prová-lo. O nosso convidado acha a tarefa da prova cientifica. Como é a vossa? Basta muito sol e uma boa esplanada?
Das 19h às 20h é a hora da prova, tomara que literal (mas isto é só um desabafo).
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