Boa tarde a todos, caríssimos e tão estimados ouvintes!
A edição de hoje da Prova Oral vai ser um estrondosa, tornar-se-á mítica. Este fim-de-semana o país vai parar para assistir a um jogo de futebol. O campeonato poderá ficar decidido no sábado. Benfica e Sporting defrontam-se na penúltima jornada do campeonato para discutir a vitória da Superliga. As barraquinhas com os couratos, as entremeadas, os pacotes de batatas fritas e cerveja em copos de plástico já estão a postos. Os bilhetes todos vendidos. Os cachecois prontos para serem agitados por mãos fanáticas e as bandeiras desejosas por serem "desfraldadas ao vento" (grande Perestrelo). Tudo a postos para o jogo do século!
Hoje vamos tentar perceber qual a equipa em quem depositam mais confiança; em que jogadores mais acreditam; qual a táctica que vos parece ideal; quem merece ser campeão. A frase que vão ler a seguir vai fazer com que queiram ouvir a edição de hoje, nem que seja à força. Reparem o efeito avassalador que um nome pode suscitar. Na Prova Oral de hoje vai estar um senhor que é um mito vivo, alguém que perseguíamos avidamente para o ter nesta tertúlia de final de tarde, alguém que adquiriu um estatuto invejável. O convidado de hoje é absolutamente insuperável, falo-vos do inefável, o mítico, o inigualável... GABRIEL ALVES!!! É verdade, o mito vem mesmo à Prova Oral!
Palavras para quê? Façam-lhe as perguntas que sempre sonharam um dia fazer, digam o que vos vai na alma relativamente a este jogo. Sporting ou Benfica? Hoje, a partir das 19h, na Antena 3, já com Fernando Alvim e hoje também com Gabriel Alves.
sexta-feira, maio 13, 2005
quinta-feira, maio 12, 2005
3 PISTAS
Boa tarde!
Desde há uns tempos a esta parte que a expressão "És o maior" é utilizada com uma frequência tão grande que chega a ser irritante. É daquelas expressões que não deveriam ser empregues em vão, deveriam se guardadas para quem de direito. Muito bem, acho que hoje vou utilizá-la com toda a propriedade. O nosso convidado de hoje merece que lhe façamos uma vénia absoluta. Ele mais do que ninguém tem lutado pelo desenvolvimento da música portuguesa. Ele mais do que ninguém tem feito esforços para divulgar novos projectos. Ele é um dos grandes responsáveis pelo grande desenvolvimento da música portuguesa na última década. Vamos todos fazer a nossa vénia ao nosso colega Henrique Amaro. É ele o convidado de hoje e tudo a propósito de mais um projecto inovador com a chancela H.A.
Hoje vamos falar da colectânea «Três Pistas». Este disco contém momentos gravados exactamente no programa “3 Pistas” que já teve direito a um festival no Fórum Lisboa, e que foi um sucesso, diga-se.
Quinteto Tati, Jorge Cruz, Mesa, Blind Zero, Toranja, The Legendary Tiger Man, Mão Morta, 1 Uik Project, Melodie & Good Vibe, Repórter Estrábico e Dead Combo são as bandas presentes no disco. Cada grupo interpretou três temas originais e uma versão sem recorrer a gravação multipistas e misturas. O disco saíu com o DN e é uma maravilha.
Vamos falar deste projecto; de música portuguesa; de música em geral; do Benfica; do Sporting; de novos projectos; de iogurtes com bífidos activo e sabonetes com PHP 5.5
Hoje, a partir das 19h, com a Raquel Bulha e Henrique Amaro - O Maior!
Desde há uns tempos a esta parte que a expressão "És o maior" é utilizada com uma frequência tão grande que chega a ser irritante. É daquelas expressões que não deveriam ser empregues em vão, deveriam se guardadas para quem de direito. Muito bem, acho que hoje vou utilizá-la com toda a propriedade. O nosso convidado de hoje merece que lhe façamos uma vénia absoluta. Ele mais do que ninguém tem lutado pelo desenvolvimento da música portuguesa. Ele mais do que ninguém tem feito esforços para divulgar novos projectos. Ele é um dos grandes responsáveis pelo grande desenvolvimento da música portuguesa na última década. Vamos todos fazer a nossa vénia ao nosso colega Henrique Amaro. É ele o convidado de hoje e tudo a propósito de mais um projecto inovador com a chancela H.A.
Hoje vamos falar da colectânea «Três Pistas». Este disco contém momentos gravados exactamente no programa “3 Pistas” que já teve direito a um festival no Fórum Lisboa, e que foi um sucesso, diga-se.
Quinteto Tati, Jorge Cruz, Mesa, Blind Zero, Toranja, The Legendary Tiger Man, Mão Morta, 1 Uik Project, Melodie & Good Vibe, Repórter Estrábico e Dead Combo são as bandas presentes no disco. Cada grupo interpretou três temas originais e uma versão sem recorrer a gravação multipistas e misturas. O disco saíu com o DN e é uma maravilha.
Vamos falar deste projecto; de música portuguesa; de música em geral; do Benfica; do Sporting; de novos projectos; de iogurtes com bífidos activo e sabonetes com PHP 5.5
Hoje, a partir das 19h, com a Raquel Bulha e Henrique Amaro - O Maior!
quarta-feira, maio 11, 2005
AS FRANCESINHAS... DO PORTO!!
Olá, olá, olá!
Hoje fala-vos um ser triste, votado ao abandono. O Alvim a tentar a sua primeira internacionalização lá para terras italianas , agora a Raquel decide ir para a invicta. Eu, o desgraçado, aqui sozinho e abandonado. Eu e as moscas que por vezes conseguem entrar nos estudios. Enfim, a vida continua e a Prova Oral nunca pára. Prova disso é o facto de termos aproveitado esta estadia da Raquel no Porto para falarmos de algo que já é património da cidade e que brevemente - digo eu - será considerado 'património gastronómico mundial', categoria especialmente criada para o efeito. É claro que toda a gente já percebeu do que estamos a falar... isso mesmo, astuto ouvinte, é das famosas "Francesinhas" que vamos falar na edição de hoje da Prova Oral. Esse mito vivo que tem um rival muito forte, as não menos famosas "Tripas", mas dessas maganas falaremos noutra ocasião. Hoje homenageamos as Francesinhas... do Porto!
Não há, no Porto, uma única pessoa (ok, se calhar é exagero... haverá uma ou duas) que tenha a mesma opinião em relação à melhor francesinha. O Capa Negra é seguramente o mais popular, mas será o melhor? É isso que Amadeu Silva, fundador da "Confraria da Francesinha", nos vai tentar dizer. É ele que vai estar nos estúdios da RDP Porto com a nossa Excelsa apresentadora Raquel Bulha, que irá tentar "sacar" uma jantarinho à "borliú" no melhor confessionador de Francesinhas.
Já provaram esta iguaria da cidade invicta? Qual foi a que gostaran mais? O que pensam das Francesinhas? Têm alguma história que envolva Francesinhas (do Porto ou de França)?
Participem na edição de hoje da Prova Oral. A Raquel no Porto, o Alvim em Itália, eu por aqui e vocês por aí... a Prova Oral em todo o lado!
Ingredientes: Para 1 pessoa
- 2 fatias de pão de forma
- 1 fatia de salame com pimentos verdes
- 1 fatia de fiambre
- 1 salsicha fresca
- 1 linguiça fresca
- 2 fatias de queijo flamengo barra
- 2 dl de molho da francesinha
Modo de fazer:
Colocar uma fatia de pão de forma com o fiambre, o salame, a salsicha e a linguiça fresca a grelhar na prensa. Colocar a outra fatia de pão de forma por cima e deixar tostar. Cobrir a tampa com as fatias de queijo e deixar gratinar. Colocar a francesinha num prato e regar com o molho.
Molho de Francesinha: Para 4 pessoas
- 2 dl de azeite
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 200 grs. de carne
- 2 folhas de louro
- piripiri q.b.
- 50 grs. de farinha maizena
- 50 grs de polpa de tomate
- 2 dl de vinho do Porto
- 2 dl de brandy
- 3 grs. de sal
- 1 litro de cerveja
Confecção:
A essência consiste em fazer um refogado de carne. Cortam-se as cebolas em meias luas finas, junta-se o azeite, alho, louro e a carne. Deixa-se refogar lentamente. Acrescenta-se o vinho do Porto, Brandy o tomate e mexe-se, continuando a apurar. Deita-se depois a cerveja saída do barril.
*O preparado deverá ferver muito lentamente durante algumas horas até ficar no ponto, de forma a que o molho possa ser vertido sobre a francesinha, previamente preparada.
*Conforme a consistência, pode-se juntar maizena diluída em água.
A introdução do piripiri deve ser feita a gosto, embora se trate sempre de um prato muito picante.
Hoje fala-vos um ser triste, votado ao abandono. O Alvim a tentar a sua primeira internacionalização lá para terras italianas , agora a Raquel decide ir para a invicta. Eu, o desgraçado, aqui sozinho e abandonado. Eu e as moscas que por vezes conseguem entrar nos estudios. Enfim, a vida continua e a Prova Oral nunca pára. Prova disso é o facto de termos aproveitado esta estadia da Raquel no Porto para falarmos de algo que já é património da cidade e que brevemente - digo eu - será considerado 'património gastronómico mundial', categoria especialmente criada para o efeito. É claro que toda a gente já percebeu do que estamos a falar... isso mesmo, astuto ouvinte, é das famosas "Francesinhas" que vamos falar na edição de hoje da Prova Oral. Esse mito vivo que tem um rival muito forte, as não menos famosas "Tripas", mas dessas maganas falaremos noutra ocasião. Hoje homenageamos as Francesinhas... do Porto!
Não há, no Porto, uma única pessoa (ok, se calhar é exagero... haverá uma ou duas) que tenha a mesma opinião em relação à melhor francesinha. O Capa Negra é seguramente o mais popular, mas será o melhor? É isso que Amadeu Silva, fundador da "Confraria da Francesinha", nos vai tentar dizer. É ele que vai estar nos estúdios da RDP Porto com a nossa Excelsa apresentadora Raquel Bulha, que irá tentar "sacar" uma jantarinho à "borliú" no melhor confessionador de Francesinhas.
Já provaram esta iguaria da cidade invicta? Qual foi a que gostaran mais? O que pensam das Francesinhas? Têm alguma história que envolva Francesinhas (do Porto ou de França)?
Participem na edição de hoje da Prova Oral. A Raquel no Porto, o Alvim em Itália, eu por aqui e vocês por aí... a Prova Oral em todo o lado!
RECEITA «Francesinha Tradicional»
Ingredientes: Para 1 pessoa
- 2 fatias de pão de forma
- 1 fatia de salame com pimentos verdes
- 1 fatia de fiambre
- 1 salsicha fresca
- 1 linguiça fresca
- 2 fatias de queijo flamengo barra
- 2 dl de molho da francesinha
Modo de fazer:
Colocar uma fatia de pão de forma com o fiambre, o salame, a salsicha e a linguiça fresca a grelhar na prensa. Colocar a outra fatia de pão de forma por cima e deixar tostar. Cobrir a tampa com as fatias de queijo e deixar gratinar. Colocar a francesinha num prato e regar com o molho.
Molho de Francesinha: Para 4 pessoas
- 2 dl de azeite
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 200 grs. de carne
- 2 folhas de louro
- piripiri q.b.
- 50 grs. de farinha maizena
- 50 grs de polpa de tomate
- 2 dl de vinho do Porto
- 2 dl de brandy
- 3 grs. de sal
- 1 litro de cerveja
Confecção:
A essência consiste em fazer um refogado de carne. Cortam-se as cebolas em meias luas finas, junta-se o azeite, alho, louro e a carne. Deixa-se refogar lentamente. Acrescenta-se o vinho do Porto, Brandy o tomate e mexe-se, continuando a apurar. Deita-se depois a cerveja saída do barril.
*O preparado deverá ferver muito lentamente durante algumas horas até ficar no ponto, de forma a que o molho possa ser vertido sobre a francesinha, previamente preparada.
*Conforme a consistência, pode-se juntar maizena diluída em água.
A introdução do piripiri deve ser feita a gosto, embora se trate sempre de um prato muito picante.
terça-feira, maio 10, 2005
DO CONTRA...
Olá amigos,
Recebemos notícias do nosso amigo Alvim que vos enviou um recado: "Digam aos ouvintes que eu mando cumprimentos e saudades e que infelizmente ainda nao consegui a internacionalizacao :)"
Ainda não se internacionalizou, mas temos a certeza que até sexta-feira vai vestir a camisola da selecção por mais do que uma vez, seguramente!!!
Ora muito bem - recado dado - é hora de ir ao que interessa neste momento. A edição de hoje da Prova Oral vai contar com a presença de muitas personalidades que, há já alguns anos, têm invadido os nossos ecrãs e mesmo até as telefonias. São muitos os nomes sonantes que hoje marcam presença no estúdio de emissão da Antena 3. Só para dar alguns exemplos, podem contar com o Presidente do Sporting, do Benfica, do Porto, de Timor Lorasae, do Partido Comunista, o Ex-líder do PP, o ex-Presidente do Benfica, o Presidente da Liga de Clubes e da Câmara de Gondomar e muitos mais. Vai ser um autêntico desfile de VIP's, a edição de hoje da Prova Oral. O mais curioso é que no estúdio só estará a Raquel e mais uma pessoa. "Mas como?" Perguntam vocês e muito bem... Muito fácil, convidámos o nosso colega da RDP Internacional - Vitor Correia Marques - que é também um dos artistas que dá voz aos bonecos desse grande programa de TV que é o Contra-Informação.
Têm curiosidade em saber como é que se imitam vozes? O que é que é preciso fazer para chegar "lá"? Têm talento para imitar?
Dúvidas, sugestões, ramboia e janquinzinhos na edição de hoje da Prova Oral. A partir das 19h, na Antena 3, somos do "Contra"...
Recebemos notícias do nosso amigo Alvim que vos enviou um recado: "Digam aos ouvintes que eu mando cumprimentos e saudades e que infelizmente ainda nao consegui a internacionalizacao :)"
Ainda não se internacionalizou, mas temos a certeza que até sexta-feira vai vestir a camisola da selecção por mais do que uma vez, seguramente!!!
Ora muito bem - recado dado - é hora de ir ao que interessa neste momento. A edição de hoje da Prova Oral vai contar com a presença de muitas personalidades que, há já alguns anos, têm invadido os nossos ecrãs e mesmo até as telefonias. São muitos os nomes sonantes que hoje marcam presença no estúdio de emissão da Antena 3. Só para dar alguns exemplos, podem contar com o Presidente do Sporting, do Benfica, do Porto, de Timor Lorasae, do Partido Comunista, o Ex-líder do PP, o ex-Presidente do Benfica, o Presidente da Liga de Clubes e da Câmara de Gondomar e muitos mais. Vai ser um autêntico desfile de VIP's, a edição de hoje da Prova Oral. O mais curioso é que no estúdio só estará a Raquel e mais uma pessoa. "Mas como?" Perguntam vocês e muito bem... Muito fácil, convidámos o nosso colega da RDP Internacional - Vitor Correia Marques - que é também um dos artistas que dá voz aos bonecos desse grande programa de TV que é o Contra-Informação.
Têm curiosidade em saber como é que se imitam vozes? O que é que é preciso fazer para chegar "lá"? Têm talento para imitar?
Dúvidas, sugestões, ramboia e janquinzinhos na edição de hoje da Prova Oral. A partir das 19h, na Antena 3, somos do "Contra"...
segunda-feira, maio 09, 2005
O FASCINANTE MUNDO ORIENTAL
Do kamasutra às especiaria, da cultura à natureza... além de ser chão das mais antigas civilizações, o oriente sempre foi motivo de fascínio e fonte de mistérios para os outros povos. Hoje a Prova Oral, vem evocar essa magia que vem do Oriente. Vamos ter connosco a Dra. Filomena Roque, representante da Fundação Oriente, que nos abrirá as portas para esse mundo, mas não deixem de partilhar connosco esta magnifica caminhada. Contem-nos as vossas experiências por essas terras distantes, o que vos fascina neste assunto, o que vos incomoda. O que resta em vós desses marinheiros dos descobrimentos que vos levaria a descobrir essas paragens?
Contem-nos como é que o oriente mudou a vossa vida. Foi o sushi, o Feng Shui, o Yoga, a menina das massagens tailandesas, os coloridos vestidos de seda, o arroz XauXau, a loja chinesa do teu bairro, ou as peúgas que recebeste pelo Natal made in China, os biombos Nambam do museu de Arte Antiga, o chá de jasmim, o Maoismo, o Bruce Lee, a manga chinesa?
Contamos com a vossa participação para "dar ao demo a negra canela" como dizia Gil Vicente. Toca a deixarem-nos de olhos em bico!
Surpreendam-nos!
Aqui está o site da Fundação Oriente: http://www.foriente.pt
Contem-nos como é que o oriente mudou a vossa vida. Foi o sushi, o Feng Shui, o Yoga, a menina das massagens tailandesas, os coloridos vestidos de seda, o arroz XauXau, a loja chinesa do teu bairro, ou as peúgas que recebeste pelo Natal made in China, os biombos Nambam do museu de Arte Antiga, o chá de jasmim, o Maoismo, o Bruce Lee, a manga chinesa?
Contamos com a vossa participação para "dar ao demo a negra canela" como dizia Gil Vicente. Toca a deixarem-nos de olhos em bico!
Surpreendam-nos!
Aqui está o site da Fundação Oriente: http://www.foriente.pt
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